前回ブログで紹介した、テラセゾンの焼きショコラケークラスク 。今回はテラセゾンの、これ食べてみましたっ！
ドラマ「半沢直樹」の第二話で、花ちゃんが半沢に買って来てって頼んでいたんですね♪私も好きだからなんかうれしい〜☆
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テラセゾン
はちみつバターカステララスク
このラスク、フランスパンじゃなくてカステラをラスクにしたものなんです。
フランスパンでつくったガトーフェスタハラダみたいな大きな穴はなくてパンを乾燥させた固さもないから、舌触りがとってもいいです。
ラスク用に卵の配合を多く砂糖と小麦粉を少なくと、レシピを工夫して作ったカステラに、静岡県産の菩提樹の蜂蜜を合わせてしっとりと焼き上げています。
このカステラを乾燥させて発酵バターとオーガニックシュガーをふりかけ、もう一度焼き上げ。
沖縄県産の塩と、ふんわり控えめな甘さのオーガニックシュガーがお互いを引き立てています♪
カステラはフランスパンより卵が多く入っていて、卵の優しい味が口の中に広がります。
このお菓子、食感がとっても楽しい！
密度の高いカステララスクを噛むと、サクッとしっかりとした歯ごたえ。その後は、ほろほろとこぼれていくような食感に変わります。
添加物を使っていないのも体にうれしいです☆
原材料
卵、砂糖、小麦粉、バター、はちみつ、水飴、なたね油、塩値段
7枚入り 735円10枚入り 1,050円
16枚入り 1,680円
20枚入り 2,100円
保存
保存料を使用していないので早めに食べてくだ〜い！10月の最初に買って、10月末頃が賞味期限になっています。
販売者
株式会社 ラ・テール世田谷の洋菓子店が販売者です。
ラ・テール洋菓子店 世田谷区池尻3−27−10
ラ・テール セゾン 渋谷東急フードショー店
ラ・テール セゾン 二子玉川東急フードショー店
テラ・セゾン グランスタ店 JR東日本東京駅構内B１F
前回のブログ
テラセゾンの焼きショコラケークラスク
「テラ・セゾン」は、
東京駅地下1階”グランスタ”（旧銀の鈴）の中にあるので、東京のお土産におすすめですよ♪
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