コストコで買ったビーフ切り落としです☆
私コレステロールが高いから、豚バラとかより赤身の多い牛肉のがきっとからだに良いハズ、、、
コストコ行くと量が多いもの買うから、沢山料理したくなっちゃうんだよね♪
一度に作る量が増えるってことは、一度に食べる量も増えちゃうってことなんだよな〜っ!!
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USチョイス ビーフ肩ロース切落し
品番:98502アメリカ産
肩ロースは、脂肪が入りやすい柔らかくて風味のある赤身肉☆
ちょっと筋ぽい部位なので、薄切りがいいらしい。これは切り落としだからちょうどいいね!
しゃぶしゃぶ、すき焼き、煮込みものに向いているんだって。
このお肉は、U.S.D.A.チョイスグレード♪
アメリカンビーフの格付けで肉質等級ってのがあって、米国農務省の検査官によってプライム、チョイス、セレクトなど8つの等級に分けられています。
チョイスは、プライムの下だけど高品質のお肉☆
値段
2,629円 1,391g100g当たり189円
お味
豚のが本当は好きだけど、柔らかいし美味しいから大満足!最近そんなに脂っぽくない方が好きになってきた気が、、、、、、
焼肉のタレを使って牛丼にして食べたり、アスパラと一緒にオイスターソースで炒めたりして食べました〜☆
賞味期限
購入日から3日後でした!要冷蔵4℃以下
以上、
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