サードウェーブコーヒーの火付け役で、コーヒー界のAppleって呼ばれてる『Blue Bottle Coffee』へ行ってきました！
アンチスターバックスの創業者が個人の香りがするコーヒーチェーンを目指して作ったコーヒー屋さんです♪
芸能人も日本に出来るの喜んでたし、美味しいコーヒーってのが飲んでみたかったんだ〜♪
スポンサーリンク
Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）
スタバやタリーズなどのファストフード的なマニュアル化されたコーヒーショップに対して、マイクロ・ブリュー・コーヒー（１杯ずつ丁寧に入れるコーヒー）は、サードウェーブコーヒーと呼ばれています。丁寧に入れられたコーヒーは香りと味わいがとってもいいんだって♪
清澄白河っていうすごい下町に2014年2月日本一号店ができたのですが、オープン当日は３時間以上の大行列になったらしいっ！！
おしゃれ芸能人が日本上陸の喜びをブログにあげてたですが、お相撲さんの安美錦のブログにも登場しててちょっとほっこりした♪コーヒー大好きなんだって♡
表参道の美容院に行ったら、近くにブルーボトルコーヒー出来たよって店長が教えてくれたので、髪の毛切って可愛くセットしてもらってから行ってきました☆
混雑状況
平日の月曜日だったこともあって、かなり空いていた！
レジも席も余裕でした！やったーっ！にしてもお洒落なお店だなあ。
１杯ずつ丁寧に入れる手法なので、注文してから名前を呼ばれるまでに少し時間がかかります。
混雑している時は、レジも待つし、サーブされるのも待つんだろうなぁ。
メニュー
メニューを見てもよく分からなすぎてどのコーヒーがいいか選べません、、、
印が付いているのが、その日に提供できるコーヒーだとか。
甘いものも置いてありましたっ！コーヒーには甘いお菓子が良く合いますよねえ♡
合流した友達と私で違うのを選んで、２種類楽しめた♪
クッキーもちゃっかり買っちゃった〜
選んだコーヒーは、
■ブレンド ジャイアント・ステップ
しっかりとしたボディとコクのあるブレンド、濃厚でチョコレートのような味わいはミルクとの相性抜群
■シングルオリジン ケニア・キアンプ・ティティ
夏みかんやポンカンを思わせる甘みとシトラスの風味、蜂蜜やシロップのようなジューシーな口当たりで柔らかい余韻も楽しめます
ケニア・キアンプ・ティティ、めっちゃ美味しい！！柑橘系のコーヒーは、代官山のアースカフェで初めて飲んだ時に衝撃を受けたんですが、このケニア・キアンプ・ティティもシトラスみたいな香りとジューシーさが、確かにサードウェーブコーヒーじゃなきゃ飲めないコーヒーって感じでした！！！もう大満足☆
こういう美味しいコーヒー飲んじゃうと、本当に会社で飲むコーヒーにどんどん満足できなくなっちゃうよ、、、、、、
ジャイアントステップはミルク入れると美味しいっていうから、ちょっと飲んでからミルク入れたんだけど、入れない方が美味しかった〜って友達に言われてしまった〜私はどっちも美味しかったけどね！
店内
店内は無機質な感じでかっこいい〜。グッズも素朴な感じでいい味でてました。
写真の左側にテラス席もありました。
コンセントもあるので、パソコン持ってノマドしに来れる♪
一番奥に座ったのですが、出来上がったときに呼ばれる名前が聞こえなくて、すっごいそわそわしちゃった。。。
■ブルーボトルコーヒー青山
住所：東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2階
営業時間：10:00–21:00
以上、
ブルーボトルコーヒー
青山カフェに行ってきました
でした！スポンサーリンク
