世界一のナポリピッツァ大須の『チェザリ』♪

ナポリピッツァ世界チャンピオンのお店「ピッツェリアトラットリアチェザリ」へ行ってきました♪
大須にあって以前２回ほど行ったことがあるのですが、土日はいつも行列ができています！
今回は平日（月曜日）の会社帰りに行ってみました〜
店員さんが面白くて、帰り際にお店の写真撮りたいっていったらピースで入ってくれました〜

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ナポリピッツァ世界チャンピオン

「ピッツァナポレターナ S.T.G.」とは、正式なナポリピッツァのことで、このお店『チェザリ』は、ヨーロッパ連合とイタリア政府農林政策省が定める「ピッツァナポレターナ法」に基づいて正式なナポリピッツァ作りを指導する店として、ナポリ市に本部を置く「ナポリピッツァ職人協会」より技術指導店として認定登録されているらしい。なんか、凄そうでしょ？

そしてこのお店の牧島昭成さんって人は、2007年・2008年・2009年とナポリピッツァ職人世界選手権に出場して、あらゆる賞を連続受賞！！2010年には同大会ピッツァナポレターナS.T.G.部門で優勝して、世界最優秀ピッツァ職人になった人なんです☆
日本人で唯一『ナポリピッツァ世界大使』『ナポリのピッツァと文化の親善大使』を任命されてるんだってさ〜。すごい。

モレッティ

このビールモレッティっていうみたいなんですが、美味しい〜
他にも写真撮り忘れて名前も忘れたけど、店員さんオススメの4,500円くらいの赤ワインが凄い美味しくて、他のワイン飲んだら薄くて氷が解けたぶどうジュースみたいに感じてしまった。。。

プロシュート

プロシュートも癖が少なくてとっても食べやすかった♪
これは二皿分の量だったかな？沢山生ハムあるとテンションあがっちゃう〜♪

カルパッチョ

なんか可愛いでしょ？乗ってる花は食べられるお花です♪
鰹、鰤、天然真鯛のカルパッチョ！

マルゲリータ

撮る前に切っちゃった〜！！！
これは外しちゃだめだよね？！ビザの王道マルゲリータ☆
本場の食べ方は、三角のとんがってる方からくるくる巻いて食べる！めちゃ食べやすいんですよ〜
サルバトーレも良く行くけど、ここのピザのが美味しいと思うっ！！何たってそんなに高くないし！！

マリナーラ（これめちゃ美味しい！！）

このピザ、チーズがかかっていないのですが店員さんたちが一番美味しいとおすすめするピザなんです！！！
私も食べるまでは、チーズが乗っていないピザなんて、、、って思ってたけど、ほんっとうに美味しいです！！！！！
オリーブオイルとガーリックと、甘いトマトが最高☆
ここのお店のトマトはカプレーゼ食べたときにその甘さに本当にびっくりした〜！

ウニのクリームパスタ

店員さんが、今日は美味しいウニが入ってますっていうから、それを使ったパスタを頼みました♪
最初にメニューを頼んだ時から味や食材を色々提案してくれました！また食べにきたいなって思わせるホスピタリティーです☆
しかも、そんなに待っていないのにウニを焦がしてしまったからもう一度作り直しますって謝りに来てくれて、とっても美味しいチーズまで出してくれました！そのチーズも美味しすぎてチーズの盛り合わせもオーダーしちゃった♪作り直すっていってもそんなに待たなかったし、ゆっくり飲んでたからいいのに〜

このチェザリは、ほぼ毎朝日比野の市場より仕入れる新鮮でお値打ちな魚介料理や素材のもち味を生かしたナポリの薪窯焼き料理を提供してくれるのも魅力です☆

今回は二階の席で食べました〜。
月曜日だったからか、会社からタクシー飛ばしてきたのですっごい早かったからか、私たちが来たときには貸し切り状態♪
ラッキー！！！

この窯が頑張ってピザを焼いてくれてます。
ナポリから船でやってきた薪窯がお店に２基あるから、オーダーしてからめちゃ待たされるってことはないですよ☆

店舗情報

駅は大須より上前津８番出口のが近いです。
仁王門通を、大須観音駅の方へ進むとあります☆
仁王門通りは招き猫がいる通りです。
■住所　：　愛知県名古屋市中区大須3-36-44
■電話番号　：　052-238-0372
■定休日　　：　毎週水曜日(祝日の場合変更有)
ランチ：11:00～15:00(14:30ラストオーダー)
ディナー：18:00～22:30(22:00ラストオーダー)

矢場町のパルコの近くにもお店があるのですが、前一度行ったときに味が全然違って、それ以来矢場町のお店には行ってないです。。。

以上、