すき焼き！北海道産黒毛和牛切落し☆コストコおすすめ商品☆

2015年1月4日 By happykaire

コストコの年末の注目商品だった黒毛和牛です☆
年末限定の商品だったので、もう売ってないかもしれないのですが、来年のためにレポしておきます♪
年末年始と言えばすき焼き！っていう家が多いと思います。
我が家は毎年年末に食べるのですが、今年は食べるものが多すぎたので年始に食べました！

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北海道産黒毛和牛

和牛4等級切落し

お肉の格付けには、３段階の歩留まり等級（A〜B）と５段階の肉質に関する等級（5〜1）があります。
肉質等級は5が１番良い等級です。
コストコで買ったお肉には4等級としか記載がなかったのですが、一般的な和牛の歩留まり等級はAとのことなので、このお肉はA-4ランクってことになるかな？？？

値段

3,709円　776g
（100g　478円）
実は隣に、すき焼き用と書かれた大きく切った和牛も売っていたのですが、この切落しより少し高かったし、このお肉で充分かなって思ってこちらの切り落としを購入しました！

お味

牛脂を敷く必要がないくらい脂がのっています☆
柔らかくて、そんなに高いお肉ではないですが、この和牛で充分っ！
ちょっと難を言えば細切りだったかな？
すき焼きには少し小さめですが、ビーフストロガノフとかにしたら調度いい大きさだと思います♪
焼いているうちからうちの犬がクンクンクンクン、クンクンクンクン。。。
ネギ入れる前にちょっとあげました。