簡単レシピも！長崎島原手延そうめん☆コストコおすすめ商品☆

去年に引き続きみんなのリクエストもあり、今年も東京の家で流し素麺パーティーしちゃいました！！
機械じゃなくてちゃんと竹で台を作って家のなかで素麺を流しちゃう、気合いの入ったパーティーです☆今年は15人集まりました〜意外な盛り上がりなんですよね！
島原手延そうめんは温めて食べるのにも適したそうめんなので、オールシーズンOK!

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夏のパーティーには流しそうめんが一番☆
安いし簡単だしテンション上がるから〜！
楽天で購入した竹で流しそうめんの台を組むとさらに盛り上がる☆☆
ブルーシートと子供用プールはマストですよ。

そのパーティーの時に使ったのが、コストコで物凄い束で売ってるこの素麺。
素麺業界ではメジャーな、島原手延べそうめんです♪

長崎島原手延べそうめん

株式会社　川崎

島原手延べそうめんの特徴は強いコシとつるつるな喉越しの良い食感☆
丹念な手延べ製法に加え小麦粉にグルテンを多く含む強力粉を使うので、強いコシとつるっとした食感になるんだって
最近涼しくなってきたから素麺は終わり、とか思ってないですか？！
島原そうめんはコシが強いので、にゅう麺にしても煮崩れることなく楽しめるという特徴があります。

麺の由来にも歴史があるようで、1637年天草四郎時貞が活躍した島原の乱まで遡ります。
この戦いのせいで無人化した島原地方に徳川幕府が強制移民させたのが、素麺の名産地である瀬戸内海小豆島近辺の住民だったらしい！へえ〜

値段

998円　1kg（50g×20束）
15人の流しそうめんパーティーで、半分（500g）くらい使いました！

お味

おいしい！けど、いつもお中元で大量に貰う揖保の糸とさほど変わらない？
本音違いはよくわかりません（笑）が、揖保の糸は値段が高いからこの安いコストコのそうめんでこのクオリティーならいいんじゃない？？
コシが強いのと歯触りがいいのは間違いない♪
胡麻とねぎとみょうがと生姜があればなんでも美味しくなるって言ってる人もいるけど！確かに。
この商品安いしファミリーなら買いだと思います！！！

ゆで方

①鍋にたっぷりの沸騰したお湯（麺100gに約1l）に麺をさばきながら入れ、箸で軽くかきまぜます。
②１分〜１分半位ゆで、手早くザルに揚げます。麺の固さはお好みによりゆで時間の加減をして下さい。
③冷水でよくもみ洗いして、水切りをします。
④わさび、ねぎ等を添えてお召し上がり下さい。

１分でゆであがっちゃうってとこも素麺は簡単でイイですよね〜♪
パーティーの時は、パスタ用の鍋で大量に茹で上げていきましたよ！！

そうめんレシピ

だし汁にゆでたそうめんをいれる煮麺（ニュウメン）は有名だと思うけど、もっと美味しい食べ方がありますよ！

■カレー素麺

私が一番おすすめなのは、カレーをかけて食べること！！！
うちでは普通にカレーの次の日とかは素麺にかけて食べていたので、以前テレビ番組で嵐の誰かが素麺にカレーをかけて食べると言ってみんながとても驚いていたのでびっくりした。。。
けどそのテレビでもみんな絶賛していたので、お試しあれ☆

■そうめんチャンプルー

これも我が家では定番の料理！パーティーの最後に余った素麺で作ったらめちゃ好評でした♪
固めにゆがいた素麺を水洗いして、豚肉、ピーマン、しいたけ、もやし等を炒めて、調味料を加えて素麺と一緒に炒めたら完成！！

これから涼しくなるし、温かいそうめん是非試してみてください！！！

カロリー

100g当たり
エネルギー　342キロカロリー
タンパク質　9.3g
脂質　　　　1.5g
炭水化物　　68.9g
ナトリウム　2300mg
※食塩相当量（ゆであげ後）0.3g

原材料

小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉（打ち粉）

賞味期限

購入から２年後でした！


以上、

コストコおすすめ商品
長崎島原手延そうめん

でした！

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