kaireのブログ

名古屋人気 京菓子所 芳光

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予約だけでも完売することがあるという幻の和菓子☆
茶人からも絶大な信頼を得ているという御菓子所「芳光」のわらび餅です♪
名古屋ではとっても有名な、おもてなしにぴったりな和菓子ですよ!


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京都の塩芳軒で修行した芳光のご主人。
銘店の名を全国にとどろかせる評判の「わらび餅」です☆

「口ほどけのよいものを」と研鑚を重ねて作り上げられたのが代表菓「わらび餅」。
口に持って行く時も、プルプル♪
口の中にいれるとスーーーーっと溶けていくんです!!!
まぶされたきなこと中のこし餡が、このとろけるわらび餅にぴったり合うんですよねえ〜
幸せーーーーーーー☆


わらび餅って、夏に車で歌を流しながら売りにくるイメージですが、この芳光では夏ではなく10月から6月に作られるんです。それと言うのも、夏は傷みやすく形が崩れやすいからなんですって。
このプルプルは確かに夏はとろけてしまう気がするわ!

 

値段

1個285円から売っています。
高島屋とかだとセットで売っているみたいです。


 

銘菓いろいろ



 

季節の生菓子



 

購入できる店

美味求心で「味」を求めて努力をした結果、材料を吟味し日持ちのしない菓子ほど、味のよさにつながると確信したそうです。その日のうちに食べられるよう、毎日手作りした生菓子を作れる分だけ売っているんです。当日だと売り切れて買えない場合があるので、予約をおすすめします!

本店
〒460-0007愛知県名古屋市東区新出来1-9-1
定休日 日曜日(1月1日〜3日も休み)
営業時間  9:00〜18:00
電話番号 052-931-4432


お取り寄せはしていないようです。
当日作ったものを午後にデパートでも販売しています。
けど、いつも手に入らないんですよねえ〜。。。
いずれの店も毎年10月から6月の限定販売

 

ジェイアール名古屋タカシマヤ

毎週月曜・木曜の入荷

名古屋栄三越

木曜日

新宿高島屋

年2回(4月と10月)

 

手土産にぴったり

お家にお呼ばれした時にこれを手土産にしたら間違いないです!
実はゼネコンのおじさまに貰ったので、私は未だ自分で購入できていないんですが(笑)、会社では偉い人たちも女性もすっごい喜びます☆
ゼネコンの人たちは、ほんっとうに美味しいお菓子を知ってるんですよねえ〜


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