1月に発売を開始したコストコのチャプチェ。知ってはいたけどまだ買ってはなかった。。。
ヒルナンデスで定番人気商品プルコギと並ぶくらい大人気って見て、そうなのか!って思って買ってみました〜♪
最近リピ商品ばっかりで新しいものに中々挑戦できてなかった自分に反省です。。。
やっぱりコストコのお惣菜は美味しいものが多いから、新商品でたら買わなきゃだわ!!
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チャプチェ
品番 96677チャプチェは韓国の宮廷料理で、春雨、牛肉、キノコとかをごま油や甘辛いタレで味付けしたもの。
韓国では誕生日やお祝い・記念日などの席では欠かせないメニューなんだって♪
コストコのチャプチェには、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しめじと、短冊カットされたチョイスグレードUS産牛肉を独自のタレで味付け☆
炒めるだけでOKだからとっても簡単だし!
1月に新商品として登場したのはわかってたんだけど、なんとなくメイン料理にはならない気がして、サイドメニューをこんなに大量に買う気になれなかったのです。。。
けどチャプチェもアレンジ次第で立派なメイン料理になるんですね♪
値段
1,471円 1,486g100g当り99円
お味
味付け最高☆甘辛いプルコギソースがばっちり牛肉や春雨に染みてます!このコストコのチャプチェは、梨で自然な甘さとコクを出していて、さっぱりしながら深みを与え、更にたまねぎやにんにく・黒胡椒で風味豊かな味をプラスしてあるんです☆
しっかりした太さの春雨で、食べ応えもある〜!!
プルコギと味違うの?って聞かれると、一緒な気がする、、、
プルコギより何品目も食べれるからこっちのがいい気もするし、プルコギを買って小分けに冷凍しておけば、食べたい時に解凍したプルコギにいろんな食材を入れてチャプチェみたいにすればいいじゃんって言われたら、そっちのがいいかなって気もするし。。。
チャプチェとプルコギでは牛肉の切り方?が少し違いました。チャプチェの方が厚みがあるけど細く切ってある感じ?
まあどっちも美味しいし、味は一緒って結論で!!
しかし大量!!
15人前!?って紹介されてたみたいなんだけど、それを2人で食べてしまった私たちって、、、(汗)
1度には無理ですが、夜、昼、夜、くらいで食べてしまいましたよ。
調理方法
予熱したフライパンに油を入れ、全ての具材を入れます。中火で肉と春雨に火が通るまで約5分間炒めて完成!!
仕上げにごま油をかけるとさらに美味しくなります♪
料理アレンジ
そのまま食べても十分満足な美味しさですが、なんせ15人前なので何かアレンジをしないと飽きるかも!!■春巻き
とりあえずテレビでやってたように、春巻きにしてみました〜☆
我が家の春巻きはとろみを出すために、すこーしだけ片栗粉を入れるのですが、このチャプチェは全然水分がないし春雨がモチモチしてるので、片栗粉なしてもまとまってくれて巻きやすかったです。
お弁当に作って会社に持って行きました!お昼が楽しみで考えるだけで仕事中よだれがでそうでした(どんだけ食いしん坊。。。)
■チャプチェ丼
ご飯の上にチャプチェを乗せるだけ。
「チャプチェパプ」と言って、韓国では定番のメニューらしいです。
原材料
牛肉、プルコギソース(醤油、果糖、梨ピューレ、砂糖、玉ねぎ、にんにく、食塩、黒胡椒、ごま)、玉ねぎ、春雨、にんじん、ピーマン、しめじ、青ネギ、白胡麻、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤消費期限
購入から2日後、でした!要冷蔵4℃以下
以上、
コストコおすすめ商品
チャプチェ
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