クラブハリエがTVに♪アムール・デュ・ショコラ

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日曜日夜のテレビ「ソロモン流」見ましたか?!
アムール・デュ・ショコラに挑むクラブハリエのグランシェフ山本さんが特集されていました!
直前まで試行錯誤を繰り返す様子が取材されていました。
名古屋タカシマヤのアムール・デュ・ショコラでは、他のチョコレートブランドも売り切れ続出です☆いよいよクライマックス♪

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Amour du Chocolat!

アムール・デュ・ショコラ

2014/01/22(水)~2014/2/14(金)
ジェイアール名古屋タカシマヤ
10階 催事場


日本最大級のショコラの祭典

去年の売上はなんと10億円!!!
日本一の売上を誇るバレンタイン売場です♪


バレンタイン売上ランキング

2月9日の売上ランキングですっ!
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1位 クラブハリエ
2位 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
3位 ゴディバ
4位 銀のぶどう
5位 ヴィタメール
6位 ピエール マルコリーニ
7位 パティシエ エス コヤマ
8位 ミッシェル・ブラン
9位 ラ・メゾン・デュ・ショコラ
10位 シェ・シバタ
11位 ゴンチャロフアニマルショコラ
12位 ピエール・エルメ・パリ
13位 ベル アメール
14位 ジャン=ポール・エヴァン
15位 小樽洋菓子舗ルタオ
16位 アマリエ
17位 フーシェ オリンポス
18位 モンロワール
19位 菓子職人
20位 100%ChocolateCafe.

クラブハリエずーーーーーーっと1位です!!!
売り上げ日本一のバレンタイン売り場での1位って重みがありますね☆
チョコレートのイメージ無いなんていってごめんなさい!


クラブハリエがソロモン流に!

クラブハリエがテレビに取り上げられてました!
2月9日日曜日の「ソロモン流」で今年の目玉商品であるハートブラウニーを作るのに、直前まで試行錯誤を繰り返す様子が取材されていました。

テレビの翌日だからか、すごい人!
おお、昨日テレビに出ていた山本シェフだ!!
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がんばって近づいてみました!
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昨日のテレビ↓
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「たねや」の次男、クラブハリエのグランシェフである山本隆夫さんです☆
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昔はファッションの学校に行っていたらしいっ!
なのに洋菓子で色々な賞を授賞するなんてすごいですね。

クラブハリエといえばしっとりしたバームクーヘンが人気☆
バームクーヘンの中でクラブハリエがダントツ大好き!!!
なんと売り上げは60億なんだって!
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これで成功したとぶら下がってしまうと終わりだと思ってて、だからこそチョコレートに挑戦したんだとか。勝負として有名パティシエに挑んでいるんではなく、その人たちがやっていないことを全部やろうと思っているんだそう。志しが高い☆

ちなみにクラブハリエのバームクーヘン、棒で焼いた丸々を一本購入できるらしい!
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税込 18,900円
箱サイズ:17.8×69.3×21.2cm
※写真はクラブハリエのHPからお借りしました!
これパーティーにいいですね!!!

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「クラブハリエ」は和菓子屋さんの「たねや」がやっているのはもうみなさんご存じだと思います。
たねやのふくみ天秤という最中、めっちゃ好き♪食べる時に自分で求肥入りの餡子を最中に挟むので、最中の皮がパリッ☆あーーー、本当好き☆

考えてみると和菓子屋の息子がパティシエやパン屋さんになってるケース結構ありますね!
フォルテシモアッシュの辻口さんも親が和菓子屋だし、木村屋のメゾンカイザーとか、今度名古屋高島屋にできるル・シュプレームというパン屋さんも隣の和菓子屋が実家だし。

クラブハリエのバレンタインチョコレートについては、前のブログに記載しましたのでそちらをご覧下さい。
クラブハリエ♪アムール・デュ・ショコラ
整理券について2♪アムール・デュ・ショコラ
整理券について♪アムール・デュ・ショコラ


アムール・デュ・ショコラで売り切れ続出

アマリエ

スペイン最古のチョコレート会社で、日本初出店のアマリエ
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18時頃行ったら、全部完売、、、
入荷待ちですがいつ入ってくるかはわからないらしいです。
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パティシエ エス コヤマ

部長用にはこのエスコヤマのチョコロジーを先週ゲットしたんですが、先輩もエスコヤマのチョコはミッシェル・ブラン系で美味しかったと言っていたので、自分用にも買おうと思って今日いったら、
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完売してましたーーーー涙
うおーーーくやしぃーーー!
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他のチョコレートショップも売り切れという文字が多くなってきました!!


ショコラティエ・パティシエ来場予定

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エスコヤマが売り切れで買えなかったから、サダハルアオキのチョコレートを買いたいけど、本人が来てると激混みで近寄れない。。。涙
これはもうクラブハリエ買っちゃうしかないか!?


以上、

クラブハリエがテレビに♪

アムール・デュ・ショコラ
でした!

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Trackbacks

  1. […] はテレビ番組でこのアムール・デュ・ショコラに出品した商品ができるまでのドキュメントまでやっていましたね☆ その時のブログ↓ クラブハリエがTVに♪アムール・デュ・ショコラ […]