世界一の朝食 bills(ビルズ)♪名古屋JRゲートタワーには！？

世界一の朝食と称される「bills」(ビルズ)♪
リコッタチーズを使ったパンケーキやスクランブルエッグは、セレブたちも大絶賛☆
billsの旗艦店としてオープンしたのが東急プラザ表参道原宿店！
7階にあって景色もいいし、一つ下の階にあるお洒落なテラス「おもはらの森」を眺めながら優雅なブランチが楽しめます！


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bills(ビルズ)

「bills」(ビルズ)は、「世界一の朝食」とか「カジュアルダイニングの王様」と言われるくらいの人気店で、リコッタチーズを使ったパンケーキやスクランブルエッグがとっても有名！
オーストラリアシドニー発祥のレストランで、2008年3月に鎌倉・七里ヶ浜に海外初出店、2010年3月に横浜・赤レンガ倉庫店、2011年7月に東京・お台場店、そして2012年4月に旗艦店として東急プラザ表参道原宿店がオープン☆２年前に出来た店なのに、まだまだ大行列を作っています！

店内

とっても落ち着いた店内で、逆行になっちゃって写真がとれなかったけど、屋上にある「おもはらの森」っていうテラスを眺めながら、食事できます♪
朝一番で行ったので、おもはらの森や六本木、渋谷のビルに低い太陽が当たってとっても気持ちよかったです。

メニュー

世界一の卵料理 オーガニックスクランブルエッグ

写真はベーコントッピングです↑
有機栽培のフリーレンジ卵、生クリーム、塩、バターと、とってもシンプルなスクランブルエッグなのに、こんなにも美味しいのかと驚きを隠せない！！
低温でじっくり焼いたような層があって、とろっとしてて、私はこれにもチーズが入っているかと思ってしまったくらい生クリームが効いてて美味しいです！クリーミーっていうのかなあ？これは家では作れないなあ。。。

１番人気のリコッタパンケーキ

パンケーキは20分かかると最初に言われましたが、オーガニックスクランブルエッグを食べ終わってちょっとしたら出てきたので、そんなに待ってる感じはしませんでしたが、ちょうど20分後くらいでした。
パンケーキ特有の粉っぽさが全然なくて、しっとりした感じなのに、ふっわふわなパンケーキ☆
よく見ると白いリコッタチーズがところどころに入っているのがわかります♪
3枚重なっていて、３枚とも上にハニーコームバターが乗っています。横にはバナナ１本！
メープルシロップが別で付いてきます。
早起きしてよかった〜！！！


ビルズでは、2014年12月からシドニーのコーヒーブランド「Single Origin Roasters（シングル オリジン ロースターズ）」のコーヒーが飲めるようになったんだって。
日本のbills用に作った「bills blend coffee by Single Origin Roasters（ビルズ ブレンド コーヒー バイ シングル オリジン ロースターズ）」はスウィートキャラメル、チョコレート、完熟プラム、シトラスのような後味だってさ！なんかすごく美味しそう！しまったな、今度は絶対飲もう☆

混み具合

平日でも並ぶというのをネットで見て、朝早く満員電車に乗って原宿に行きました！！
エレベーターで一気に上がって、ビルズには8:45に到着☆
こんだけ早かったら並ばないだろうと思ってた通り、すぐ入店できました！！！
席数はメインフロア108席、テラス14席あります。
9:10頃、初めて待ちのお客さんがでました！平日でも９時過ぎには並びだしちゃうんですね。。。
並んでるの見ると、ゆっくりコーヒーを頼む気にもなれず、9:45頃ごちそうさましてお店をでましたー！
帰るときには30人くらいの列ができていて、階段を１階下ったところらへんまで並んでいました。

ホームページによると、予約もできるみたいです☆
ディナータイム（17:00〜）のみで、1ヶ月前から2名様以上より予約可能だそうです。

店舗情報

営業時間 : 8:30〜23:00 （L.O. food 22:00、drink 22:30）
住所 : 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
電話番号 : 03-5772-1133
定休日 : 不定休

名古屋には何が出来る！？

なんと！この世界一の朝食「bills(ビルズ)」や、カフェブームの先駆け「Sign」、アムール・デュ・ショコラで名古屋でも大人気だった「MAX BRENNER」、など話題のレストランやカフェを次々と生み出している「トランジットジェネラルオフィス」が、２年後に開業する名古屋JRゲートタワーホテル内のレストランを運営することになっているんです！！
つまり、絶対流行るレストランが、JRゲートタワーに入る予定なんですよーっ♪
もう今から楽しみすぎます！！！

トランジットジェネラルオフィスはとってもモダンでお洒落なお店ばかり運営してると思いきや、なぜかミュージシャンたちに人気のお好み焼き屋さん「たまちゃん」も、トランジットジェネラルオフィスなんですよね！！
さすが中村社長！


以上、

bills(ビルズ)
世界一の朝食

でした！

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