名古屋高島屋で開催されているアムール・デュ・ショコラ☆
28日でお店の入れ替えがあり、また人気のお店がやってきました♪
兵庫の三田にあるお店「es koyama」です!インターナショナル・チョコレートアワーズ2013で日本人初の金賞を受賞したというコヤマさん!
登場して初日ということもあり、売上ランキングにランクイン!!
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Amour du Chocolat!
アムール・デュ・ショコラ2014/01/22(水)~2014/2/14(金)
ジェイアール名古屋タカシマヤ
10階 催事場
日本最大級のショコラの祭典
さすが日本一!名古屋の地下鉄をジャックしてます♪![20140130_184113.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_184113.jpg)
バレンタイン売上ランキング
28日の売上ランキングです![20140130_182854.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_182854.jpg)
1位 クラブハリエ
2位 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
3位 パティシエ エス コヤマ
4位 ゴディバ
5位 銀のぶどう
6位 ラ・メゾン・デュ・ショコラ
7位 フォルテシモ アッシュ
8位 ミッシェル・ブラン
9位 シェ・シバタ
10位 ピエール・エルメ・パリ
11位 ベル アメール
12位 ゴンチャロフ アニマルショコラ
13位 ジャン=ポール・エヴァン
14位 アマリエ
15位 100%ChocolateCafe.
16位 ピエール・マルコリーニ
17位 京きなな
18位 小樽洋菓子舗ルタオ
19位 アンリ・ルルー
20位 マリベル
若干の変動が見られますね!
サダハルアオキさんが来場していたので、またランクアップしてます。
ミッシェルブランは高島屋のカード会員の人に配ってるせいでランクインした?!気がします。。。
ゴンチャロフアニマルショコラがなぜか下がっていますが、売りきったのかな。
そしてそして、2位に初登場した28日から発売開始のエスコヤマ、強いです☆
パンフレットや広告ではトップに掲載されているだけありますっ!
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![20140130_182907.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_182907.jpg)
es koyama
大阪や神戸から近い三田にある「es koyama」は、色んなお店が街のようになってる!!パティスリー es koyama
ギフトサロン KOYAMA EX!
ショコラ専門店 Rozilla
コンフィチュール&マカロン専門店 co.&m.
バウムクーヘン工房 Atelier de Baum
カフェ eS LIVING hanare
アイスクリーム工房 ICE LABO
パン工房 eS Boulangerie
お菓子教室 School of Sweet Trick
これだけの店舗があるんです!
すごーい!三田のアウトレットにはPRADAあるし、結構遊べそうですね♪
![20140130_183513.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_183513.jpg)
小山さん、テレビチャンピオンで優勝とかしていたらしい。
ホームページでケーキみたけど、ケーキのデザインがとってもよかった♪
インターナショナル・チョコレートアワーズ2013で日本人初の金賞を受賞した際の受賞作がこの「南高梅&アーモンドのプラリネ」
![20140130_213710.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_213710.jpg)
和歌山県産の完熟梅を使い、同じバラ科のアーモンドを合わせたという個性的なチョコレート
![20140131_163003.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140131_163003.jpg)
【1月31日情報追加】
この受賞作は、600箱限りで、すでに完売しているそうです、、、
左側の青い箱の方は再入荷するそうですが、午前中にはなくなるかもということです。
今回のアムール・デュ・ショコラでは整理券配布となっている小山ロールは、こんな説明が
「誕生以来ずっと同じ、ごくシンプルなレシピで作り続けている、日本人好みのしっとり、ふわり、きめ細やかな生地の、シェフ自慢のロールケーキです。
たっぷりのハチミツと卵黄を泡立てて、丁寧に空気を抱き込ませた生地をじっくり焼き上げ、しっとりときめ細やかなスポンジに。まるでカステラのように懐かしい甘さと、卵の風味、フワフワ、もっちりした口当たり。中には生クリームにカスタードをほんの少し混ぜたコクのあるクリームと、甘さをおさえた栗のコンポートを巻き込みました。」
あーーー、美味しそうっ!
クリームに栗のコンポートが入ってるんですねっ☆
![20140130_183434.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_183434.jpg)
今日の夕方見に行ったら、小山ロールはもちろん売り切れてたけど、そんなに大混雑してなくて見やすかったです。
![20140130_183452.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_183452.jpg)
【1月31日追加情報】
小山ロールの整理券配布ですが、8時30分には整理券枚数に達するということです。
会社前に整理券ならんで貰えるかもっ!と、思いましたが配布自体は9時らしいので、会社遅刻してしまう、、、
マカロンやクッキー、ブラウニーかな、パウンドケーキだったっけな。とか売ってました〜
でもその焼き菓子系は10日くらいしかもたないって言ってたので、バレンタイン用に買うなら来週かな〜
![20140130_183521.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_183521.jpg)
![20140130_183506.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140130_183506.jpg)
![20140131_163035.jpg image](http://happykaire.com/wp-content/uploads/2014/01/wpid-20140131_1630351.jpg)
エスコヤマのホームページはこちら↓
ホームページ
ショコラティエ・パティシエ来場予定
今週末の2月2日日曜日にはピエール・マルコリーニが来場しますっ!めちゃ混雑しそう~
私は週末東京なのでとても残念っ!
以上、
エス コヤマ
アムール・デュ・ショコラ
でした!スポンサーリンク
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