ロティサリーチキンの骨で白湯スープ☆

image
パーティーに出すと必ず盛り上がるロティサリーチキン♪
以前購入した時は、知らずにお肉だけ食べて捨ててしまったロティサリーチキンの骨。
この骨でめちゃ美味しい本格的な白湯(パイタン)スープが出来ました☆
中華麺を入れたら、もう、最高です~♪


スポンサーリンク


ロティサリーチキンは、コストコのコレ
image
前にこのブログにも記載しました。
http://happykaire.com/costco-rotisserie-chicken/
コストコで799円(変動するけど)で売っていて、誕生日パーティー新年会の時に出しましたーっ☆

799円でお肉もスープも楽しめてしまうなんて、すっごい!

作り方


①お肉を食べる
まずは幼馴染みとの新年会で、そのままどーんっ!
image

あー、またブロッコリーとか回りに飾ればよかったなぁ、、、
実家だと、パーティー開場は和室、キッチンは廊下を挟んだところにあるので、作りながらサーブが結構難しくて、手抜きになる、、、


②残ったお肉を取る
食べた後はもうお肉ないだろってくらいにほじくります。
取れたお肉はサンドイッチやチャーハンの具にします♪

↓もう取れないかなぁ~
image


③圧力鍋で煮る
本当は圧力かける前にアク抜きをするらしいんだけど、面倒だからいいや。
1時間くらい煮ました!
image
もうちょっと煮込んだら、もっと美味しくなりそう〜
ブレンダーで骨を砕くといいらしいです!

④濾す
image

濾すと浮いてた油がいなくなりますー
image


⑤塩コショウで味付け
ラーメンにしたので、ネギと中華麺も入れて完成!
image

とっても美味しくいただきましたー♪

コラーゲンたっぷりで美容にもいいときたら、もう毎回作るしかないっ!

以上、

ロティサリーチキンの骨で
パイタンスープ

でした!


スポンサーリンク

Trackbacks

  1. […] ♪ しまったなぁ~!!!今度買ったら骨まで楽しんでみようっと♪ (2014年01月追記) ロティサリーチキンの骨で白湯スープ、作りました〜↓ ロティサリーチキンの骨で白湯スープ☆ […]